Une petite glace délicieuse et facile à faire??? Vous n'avez pas de sorbetière?? Cette recette va vous plaire!!!Il vous faut, 4 œufs, 80g de sucre semoule, 20 cl de crème fraîche liquide entière, 15 spéculoos.
Battez les blancs en neige. Montez la chantilly avec la crème fraîche entière. Mélangez le sucre, les jaunes d'œufs jusqu'à blanchissement. Incorporez la chantilly et ajoutez ce mélange aux blancs en neige. Mixez grossièrement les spéculoos et ajoutez les à la préparation en mélangeant délicatement.
Versez la préparation dans un moule et mettez dans le congélateur.
Après quelques heures dans le congélateur, la glace va prendre. Vous n'avez plus qu'à la déguster.
A vos papilles!!!
Keduboneur
Battez les blancs en neige. Montez la chantilly avec la crème fraîche entière. Mélangez le sucre, les jaunes d'œufs jusqu'à blanchissement. Incorporez la chantilly et ajoutez ce mélange aux blancs en neige. Mixez grossièrement les spéculoos et ajoutez les à la préparation en mélangeant délicatement.
Versez la préparation dans un moule et mettez dans le congélateur.
Après quelques heures dans le congélateur, la glace va prendre. Vous n'avez plus qu'à la déguster.
A vos papilles!!!
Keduboneur
cela m'a l'air fort bon^^.
RépondreSupprimercomme d'habitude tu me diras.
je confirme c'est super bon^^
RépondreSupprimerC'est vrai que tu as failli faire une overdose de glace aux speculoos ^-^
RépondreSupprimerMais, tu vas arrêter de me piquer mes gateaux de ch'nord ... HEIN tchot'biloute !!!
RépondreSupprimerEuh , je ne me rappelle pas que tu m'as déjà fait cette recette. en rêve peut être??? ^-^
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